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News "HISPA GROUP SPAIN S.L."
FRUIT LOGISTICA 2009: Hall 18/B-06
FRUIT LOGISTICA 2009: Hall 18/B-06
Marketing of citrus fruit, non-citrus fruit and vegetables.
Products: lemons, oranges, mandarins, grapefruits, peppers, cucumbers, tomatoes, lettuce, water melons.
Export areas: Poland, Czech Republic, Ukraine, Slovenia, Russia, Slovakia, Byelorussia, Hungary, Croatia, Bosnia-Herzegovina, Lithuania, Latvia.
We represent more than 20 fruit and vegetable producers & exporters from all over Spain (Murcia, Alicante, Seville, Cordoba, Almeria, Castellon and Lerida). We supply clients from all over Central and Eastern Europe (Russia, Ukraine, Bielorussia, Lithuania, Latvia, Poland, Czech Republic, Slovakia, Hungary, Croatia and Slovenia). We offer all kinds of fruit and vegetables (lemons, oranges, mandarins, tomatoes, cucumbers, paprika, peaches, nectarines, etc.) in full loads or mixed loads. Our Central Office is located in Murcia and we also have branches in Kiev, Warsaw and Prague. We represent famous brands of this area, such as EJIDOMAR, CASI, VERO, EASY CHOICE, FRUCA, ALCOFRUTEX, CAMINITO, MARGOZ, CANALEX, ROMELINA, PARQUE NATURAL, GREGAL, IVONNE, FLAMENCO and MANZANO.
Hispa Group Spain, S.L.
Calle Madre Elisea Oliver, 2-2°F
30002 Murcia
Spain
Phone: +34 968 355818
Fax: +34 968 219924
Email: Send email
Marketing of citrus fruit, non-citrus fruit and vegetables.
Products: lemons, oranges, mandarins, grapefruits, peppers, cucumbers, tomatoes, lettuce, water melons.
Export areas: Poland, Czech Republic, Ukraine, Slovenia, Russia, Slovakia, Byelorussia, Hungary, Croatia, Bosnia-Herzegovina, Lithuania, Latvia.
We represent more than 20 fruit and vegetable producers & exporters from all over Spain (Murcia, Alicante, Seville, Cordoba, Almeria, Castellon and Lerida). We supply clients from all over Central and Eastern Europe (Russia, Ukraine, Bielorussia, Lithuania, Latvia, Poland, Czech Republic, Slovakia, Hungary, Croatia and Slovenia). We offer all kinds of fruit and vegetables (lemons, oranges, mandarins, tomatoes, cucumbers, paprika, peaches, nectarines, etc.) in full loads or mixed loads. Our Central Office is located in Murcia and we also have branches in Kiev, Warsaw and Prague. We represent famous brands of this area, such as EJIDOMAR, CASI, VERO, EASY CHOICE, FRUCA, ALCOFRUTEX, CAMINITO, MARGOZ, CANALEX, ROMELINA, PARQUE NATURAL, GREGAL, IVONNE, FLAMENCO and MANZANO.
Hispa Group Spain, S.L.
Calle Madre Elisea Oliver, 2-2°F
30002 Murcia
Spain
Phone: +34 968 355818
Fax: +34 968 219924
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17th INTERNATIONAL EXHIBITION. WORLD FOOD MOSCOW. SEPTEMBER 23-26, 2008. MOSCOW, EXPOCENTR AT KRASNAYA PRESNYA
Stand: Pavilion II, Hall 2, Number 3,[C235,C333]
Name: HISPA GROUP SPAIN, S.L.
Address: 30002, Spain, MURCIA, C/ MADRE ELISEA OLIVER, 2-2?F
Phone: +34 (968) 355818
Fax: +34 (968) 219924
E-mail: hispa@ctv.es
Web-site: www.hispagroup.eu
About: HISPA Group represents producers of all types of fresh fruit and vegetables from the Mediterranean area. We supply clients in Russia, the Balkans, Central and East of Europe with full and mixed loads of citrus, fruits and vegetables. Our central office is in Murcia. We have branches in Warsaw, Prague and Moscow. We are working with some of the most important brands from these areas: EJIDOMAR, CASI, VERO, EASY CHOICE, MARGOZ, CANALEX, PARQUE NATURAL, PAULA.
Name: HISPA GROUP SPAIN, S.L.
Address: 30002, Spain, MURCIA, C/ MADRE ELISEA OLIVER, 2-2?F
Phone: +34 (968) 355818
Fax: +34 (968) 219924
E-mail: hispa@ctv.es
Web-site: www.hispagroup.eu
About: HISPA Group represents producers of all types of fresh fruit and vegetables from the Mediterranean area. We supply clients in Russia, the Balkans, Central and East of Europe with full and mixed loads of citrus, fruits and vegetables. Our central office is in Murcia. We have branches in Warsaw, Prague and Moscow. We are working with some of the most important brands from these areas: EJIDOMAR, CASI, VERO, EASY CHOICE, MARGOZ, CANALEX, PARQUE NATURAL, PAULA.
FRUIT LOGISTICA BERLIN 7-9 FEBRUARY 2.008
INTERNATIONAL TRADE FAIR FOR FRUIT AND VEGETABLE MARKETING
*Foto:Valencia Fruits / Hernán Cortés 5 / 46004 Valencia Spain / Tel 963 525 301 / Fax 963 525 752 / www.valenciafruits.com / E-mail info@valenciafruits.com
*Foto:Valencia Fruits / Hernán Cortés 5 / 46004 Valencia Spain / Tel 963 525 301 / Fax 963 525 752 / www.valenciafruits.com / E-mail info@valenciafruits.com
La mejor arma para abrir nuevos mercados es la “calidad”.
Diciembre 2007 REVISTA MERCADOS Nº74
La campaña citrícola ha arrancado con excelente calidad, por tanto desde Hispa Group creen que se tendría que aprovechar esta situación para posicionar nuestra naranja a la altura que se merece, pues la calidad es la mejor arma para abrir nuevos mercados. Con esta filosofía de trabajo, esta firma especializada en la exportación a países del Este cumple en 2008 su 15 aniversario.
El año pasado se caracterizó por una gran producción y una inadecuada calidad, ¿qué balance hacéis como exportadores especializados en mercados del Este?Precisamente, los Países del Este son los que se comportan mejor cuando hay un exceso de oferta. Son mercados de “precio” por tanto ofrecen una salida idónea cuando hay una calidad aceptable. Lo que sí es necesario es contar con un conocimiento anticipado de las puntas de producción para poder concertar con las cadenas de supermercados acciones de promoción para sacar estos excedentes. La situación anterior hizo que pudiéramos organizar varias promociones importantes, en el caso del limón, naranja, tomate, sandía, brócoli, etc. Esto, unido a que nuestras compras fueron regulares durante toda la campaña, hizo que superáramos las 50.000 Tm.
Igualmente, el precio que percibió el agricultor no llegó a cubrir los costes de producción, ¿qué precios medios alcanza la naranja en países como Polonia?
El hecho de que en estos mercados la naranja se consuma exclusivamente en fresco el zumo natural está muy poco extendido hace que tenga que competir con otras frutas como la mandarina, manzana o plátano, que si tienen mejor precio limitan en gran medida el consumo de naranja. Estimamos que para que pueda haber un consumo adecuado los precios tienen que estar entre 0.45-0.55 €. Esta campaña parece que puede haber una buena situación, dado que la cosecha de manzana ha sido muy baja en todo Centroeuropa, y en Grecia, debido a la sequia del verano, disponen de una cosecha citrícola inferior. A su vez España cuenta con una calidad excelente. Catalogar a los países del Este como mercados de segundas calidades es un error que se comete por desconocimiento, pues hay quien sigue enviando “segundas calidades” que después se convertirán en cuantiosas reclamaciones, dado que el coste del porte y en algunos casos el de la aduana es superior a la del producto. Todo esto perjudica la imagen del producto español en destino.
¿Son marquistas los mercados del Este?
En los países del Este se puede hablar de “marcas” tan sólo en los mercados mayoristas de capitales y ciudades grandes: Praga, Varsovia, Budapest, Riga, Moscú... No en el resto de ciudades ni tampoco en “grandes superficies”, donde el factor precio es el determinante de la compra.
¿Algún proyecto o iniciativa que deseas añadir?
Solo resaltar que en 2008 HISPA Group, celebramos nuestro 15 aniversario. Trabajando en estos mercados creo que es una gran satisfacción el haber podido vivir todos los cambios que en este corto periodo de tiempo se han vivido. Ahora estamos en una etapa de crecimiento y consolidación, que esperamos siga prolongándose al ritmo iniciado en la campaña anterior.
La campaña citrícola ha arrancado con excelente calidad, por tanto desde Hispa Group creen que se tendría que aprovechar esta situación para posicionar nuestra naranja a la altura que se merece, pues la calidad es la mejor arma para abrir nuevos mercados. Con esta filosofía de trabajo, esta firma especializada en la exportación a países del Este cumple en 2008 su 15 aniversario.
El año pasado se caracterizó por una gran producción y una inadecuada calidad, ¿qué balance hacéis como exportadores especializados en mercados del Este?Precisamente, los Países del Este son los que se comportan mejor cuando hay un exceso de oferta. Son mercados de “precio” por tanto ofrecen una salida idónea cuando hay una calidad aceptable. Lo que sí es necesario es contar con un conocimiento anticipado de las puntas de producción para poder concertar con las cadenas de supermercados acciones de promoción para sacar estos excedentes. La situación anterior hizo que pudiéramos organizar varias promociones importantes, en el caso del limón, naranja, tomate, sandía, brócoli, etc. Esto, unido a que nuestras compras fueron regulares durante toda la campaña, hizo que superáramos las 50.000 Tm.
Igualmente, el precio que percibió el agricultor no llegó a cubrir los costes de producción, ¿qué precios medios alcanza la naranja en países como Polonia?
El hecho de que en estos mercados la naranja se consuma exclusivamente en fresco el zumo natural está muy poco extendido hace que tenga que competir con otras frutas como la mandarina, manzana o plátano, que si tienen mejor precio limitan en gran medida el consumo de naranja. Estimamos que para que pueda haber un consumo adecuado los precios tienen que estar entre 0.45-0.55 €. Esta campaña parece que puede haber una buena situación, dado que la cosecha de manzana ha sido muy baja en todo Centroeuropa, y en Grecia, debido a la sequia del verano, disponen de una cosecha citrícola inferior. A su vez España cuenta con una calidad excelente. Catalogar a los países del Este como mercados de segundas calidades es un error que se comete por desconocimiento, pues hay quien sigue enviando “segundas calidades” que después se convertirán en cuantiosas reclamaciones, dado que el coste del porte y en algunos casos el de la aduana es superior a la del producto. Todo esto perjudica la imagen del producto español en destino.
¿Son marquistas los mercados del Este?
En los países del Este se puede hablar de “marcas” tan sólo en los mercados mayoristas de capitales y ciudades grandes: Praga, Varsovia, Budapest, Riga, Moscú... No en el resto de ciudades ni tampoco en “grandes superficies”, donde el factor precio es el determinante de la compra.
¿Algún proyecto o iniciativa que deseas añadir?
Solo resaltar que en 2008 HISPA Group, celebramos nuestro 15 aniversario. Trabajando en estos mercados creo que es una gran satisfacción el haber podido vivir todos los cambios que en este corto periodo de tiempo se han vivido. Ahora estamos en una etapa de crecimiento y consolidación, que esperamos siga prolongándose al ritmo iniciado en la campaña anterior.
El factor precio continúa siendo decisivo en estos mercados
Nerea Rodriguez. Murcia. Revista Mercados
Hispa Group es una empresa especializada en la distribución y suministro de toda la gama de frutas y verduras a países del este de Europa. Son ya quince años los que lleva esta empresa española trabajando con estos mercados y una de las novedades ha sido la reciente apertura de su primer centro logístico en Varsovia. Ginés García, analiza en la siguiente entrevista diversos aspectos de la comercialización hortofrutícola con los mercados del este.
Valencia Fruits. ¿Qué balance realiza Hispa Group de la campaña 2005 en general?
Ginés García. La pasada campaña fue difícil para todas las empresas en España, pero más para las que trabajamos países del este. Las heladas hicieron caer las exportaciones a esta zona entre un 30% y un 50%. Y en el caso de algunos productos, como el limón, las caídas fueron aún mayores debido a la gran cosecha que tuvo Turquía.
VF. ¿Cuáles han sido las cifras registradas por la empresa en su último ejercicio?
GG. Cuando se trabaja con cadenas de distribución, como es nuestro caso, y nos encontramos con un problema como el de la campaña pasada, la única alternativa, es suplir la escasez de producto español, dando paso a otras procedencias como Turquía, Grecia, Egipto o Marruecos. Esto ha hecho que, no sólo hayamos podido mantener el volumen de negocio sino que hayamos incrementado respecto a campañas anteriores.
VF. ¿Qué característica tiene este consumidor del este de Europa en comparación por ejemplo con el consumidor mediterráneo o nórdico?
GG. Tenemos que tener en cuenta que el consumidor del este de Europa no es homogéneo, podemos encontrar mercados muy diferentes tanto en calibres, calidades y presentaciones. Sin embargo, en los dos tres últimos años, la presencia de cadenas está unificando los mercados, situando la demanda a un nivel muy parecido al del los discount en Alemania.
Los mercados tradicionales van perdiendo fuerza continuamente a favor de las cadenas.
VF. ¿Qué peso tiene en estos mercados el precio frente a la calidad?
GG. Hasta ahora, el precio ha sido determinante en la decisión de compra, aunque ya algunas cadenas empiezan a valorar también el servicio. Esto hace que en muchas ocasiones prefieran canalizar sus compras a través de empresas como la nuestra que cuenta con implantación en origen y destino, y que trabaja con producto de varias procedencias, dado que en situaciones de dificultad siempre tienen garantizado el servicio.
VF. ¿Cómo consigue Hispa Group introducir nuevos productos en la dieta tradicional de estos países?
GG. El consumidor con mayor poder adquisitivo en estos países es joven, entre 25-40 años y abierto a probar cosas nuevas. Esto ha hecho que productos casi desconocidos hace unos años, como la granada, el caqui o el melón comienzan a tener un consumo importante. Pero, aún queda trabajo por hacer en este campo.
VF. ¿Cuál ha sido en opinión de Hispa Group el balance de este año y medio de la incorporación a la Unión Europea?
GG. La entrada en la Unión Europea no ha supuesto grandes cambios, pero tanto la mejora en la distribución como la desaparición de aduanas, facilitará la presencia en el punto de venta de fruta más fresca y a mejor precio; esto ayudará a aumentar el consumo en los próximos años.
VF. ¿Esto ha influido positivamente en el aumento de empresas dispuestas a invertir en estos mercados?
GG. Sí, indudablemente, aunque por otra parte, estamos asistiendo a la caída o desaparición de aquellas empresas que no han sabido adaptarse a la nueva situación. Y paralelamente, tampoco están surgiendo nuevas, sólo están creciendo aquellas que se han sabido adaptar a las nuevas condiciones de mercado.
VF. ¿Cuáles son los proyectos de futuro de Hispa Group?
GG. Aunque somos una de las empresas pioneras en la zona (empezamos hace mas de 10 años), el considerarnos una empresa joven, hace que estemos continuamente desarrollando proyectos nuevos; ya contamos con un equipo de más de 20 personas repartidas entre nuestras delegaciones de Varsovia, Praga, Budapest, Moscú y Murcia. Recientemente hemos abierto nuestro primer centro logístico dentro del mercado de Brosnize en Varsovia, con el fin de dar un mejor servicio tanto a nuestros clientes como proveedores. Con él pretendemos no sólo distribuir a clientes en el mercado más importante de la Europa del este, sino también contar con un punto de apoyo para suministrar a las cadenas más pequeñas que realizan compras a diario, así como resolver problemas de reempaquetado, y rechazos de las más grandes, y también contar con un pequeño stock para cubrir demandas de última hora.
No obstante, el trabajo con las grandes cadenas se sigue haciendo directamente desde España hasta su central de distribución y sólo prevemos que pasarán por el almacén entre un 15-20% de los pedidos. La idea es ofrecer también este centro a cualquier empresa española, que necesite servicios tanto de reempaquetado, rechazos o trasbordos a países de más al este como Bielorrusia, Ucrania o Rusia.
VF. ¿Qué previsiones baraja Hispa Group de cara a la próxima campaña?
GG. La campaña 2006, aunque empezamos sufriendo los efectos de las heladas, con la falta de mercancía en la primera fase, si todo sigue igual, prevemos que puede ser un buen año para el producto español.
Evolución y nivel de consumo del producto español. "En España, en general, contamos con un producto de mayor calidad, pero veo -añade García- que durante los últimos años, estamos perdiendo presencia en estos mercados. El factor precio sigue siendo decisivo sobre todo para las cadenas. Y también venimos observando que países como Turquía, Grecia o Egipto van mejorando año a año en presentación y servicio, pudiendo competir con mejores precios que nosotros".
El consumo sigue siendo bajo si comparamos con su entorno, Alemania, Suecia o Austria, consumen 3-4 veces más de media que Polonia o Lituania. Pero con los cambios de costumbres en la dieta, así como el aumento del poder adquisitivo, irá cambiando esta tendencia en los próximos años. No hay que olvidar que los cítricos, las frutas y las verduras frescas en invierno eran, hasta hace poco, un producto de lujo en estos países.
Hispa Group es una empresa especializada en la distribución y suministro de toda la gama de frutas y verduras a países del este de Europa. Son ya quince años los que lleva esta empresa española trabajando con estos mercados y una de las novedades ha sido la reciente apertura de su primer centro logístico en Varsovia. Ginés García, analiza en la siguiente entrevista diversos aspectos de la comercialización hortofrutícola con los mercados del este.
Valencia Fruits. ¿Qué balance realiza Hispa Group de la campaña 2005 en general?
Ginés García. La pasada campaña fue difícil para todas las empresas en España, pero más para las que trabajamos países del este. Las heladas hicieron caer las exportaciones a esta zona entre un 30% y un 50%. Y en el caso de algunos productos, como el limón, las caídas fueron aún mayores debido a la gran cosecha que tuvo Turquía.
VF. ¿Cuáles han sido las cifras registradas por la empresa en su último ejercicio?
GG. Cuando se trabaja con cadenas de distribución, como es nuestro caso, y nos encontramos con un problema como el de la campaña pasada, la única alternativa, es suplir la escasez de producto español, dando paso a otras procedencias como Turquía, Grecia, Egipto o Marruecos. Esto ha hecho que, no sólo hayamos podido mantener el volumen de negocio sino que hayamos incrementado respecto a campañas anteriores.
VF. ¿Qué característica tiene este consumidor del este de Europa en comparación por ejemplo con el consumidor mediterráneo o nórdico?
GG. Tenemos que tener en cuenta que el consumidor del este de Europa no es homogéneo, podemos encontrar mercados muy diferentes tanto en calibres, calidades y presentaciones. Sin embargo, en los dos tres últimos años, la presencia de cadenas está unificando los mercados, situando la demanda a un nivel muy parecido al del los discount en Alemania.
Los mercados tradicionales van perdiendo fuerza continuamente a favor de las cadenas.
VF. ¿Qué peso tiene en estos mercados el precio frente a la calidad?
GG. Hasta ahora, el precio ha sido determinante en la decisión de compra, aunque ya algunas cadenas empiezan a valorar también el servicio. Esto hace que en muchas ocasiones prefieran canalizar sus compras a través de empresas como la nuestra que cuenta con implantación en origen y destino, y que trabaja con producto de varias procedencias, dado que en situaciones de dificultad siempre tienen garantizado el servicio.
VF. ¿Cómo consigue Hispa Group introducir nuevos productos en la dieta tradicional de estos países?
GG. El consumidor con mayor poder adquisitivo en estos países es joven, entre 25-40 años y abierto a probar cosas nuevas. Esto ha hecho que productos casi desconocidos hace unos años, como la granada, el caqui o el melón comienzan a tener un consumo importante. Pero, aún queda trabajo por hacer en este campo.
VF. ¿Cuál ha sido en opinión de Hispa Group el balance de este año y medio de la incorporación a la Unión Europea?
GG. La entrada en la Unión Europea no ha supuesto grandes cambios, pero tanto la mejora en la distribución como la desaparición de aduanas, facilitará la presencia en el punto de venta de fruta más fresca y a mejor precio; esto ayudará a aumentar el consumo en los próximos años.
VF. ¿Esto ha influido positivamente en el aumento de empresas dispuestas a invertir en estos mercados?
GG. Sí, indudablemente, aunque por otra parte, estamos asistiendo a la caída o desaparición de aquellas empresas que no han sabido adaptarse a la nueva situación. Y paralelamente, tampoco están surgiendo nuevas, sólo están creciendo aquellas que se han sabido adaptar a las nuevas condiciones de mercado.
VF. ¿Cuáles son los proyectos de futuro de Hispa Group?
GG. Aunque somos una de las empresas pioneras en la zona (empezamos hace mas de 10 años), el considerarnos una empresa joven, hace que estemos continuamente desarrollando proyectos nuevos; ya contamos con un equipo de más de 20 personas repartidas entre nuestras delegaciones de Varsovia, Praga, Budapest, Moscú y Murcia. Recientemente hemos abierto nuestro primer centro logístico dentro del mercado de Brosnize en Varsovia, con el fin de dar un mejor servicio tanto a nuestros clientes como proveedores. Con él pretendemos no sólo distribuir a clientes en el mercado más importante de la Europa del este, sino también contar con un punto de apoyo para suministrar a las cadenas más pequeñas que realizan compras a diario, así como resolver problemas de reempaquetado, y rechazos de las más grandes, y también contar con un pequeño stock para cubrir demandas de última hora.
No obstante, el trabajo con las grandes cadenas se sigue haciendo directamente desde España hasta su central de distribución y sólo prevemos que pasarán por el almacén entre un 15-20% de los pedidos. La idea es ofrecer también este centro a cualquier empresa española, que necesite servicios tanto de reempaquetado, rechazos o trasbordos a países de más al este como Bielorrusia, Ucrania o Rusia.
VF. ¿Qué previsiones baraja Hispa Group de cara a la próxima campaña?
GG. La campaña 2006, aunque empezamos sufriendo los efectos de las heladas, con la falta de mercancía en la primera fase, si todo sigue igual, prevemos que puede ser un buen año para el producto español.
Evolución y nivel de consumo del producto español. "En España, en general, contamos con un producto de mayor calidad, pero veo -añade García- que durante los últimos años, estamos perdiendo presencia en estos mercados. El factor precio sigue siendo decisivo sobre todo para las cadenas. Y también venimos observando que países como Turquía, Grecia o Egipto van mejorando año a año en presentación y servicio, pudiendo competir con mejores precios que nosotros".
El consumo sigue siendo bajo si comparamos con su entorno, Alemania, Suecia o Austria, consumen 3-4 veces más de media que Polonia o Lituania. Pero con los cambios de costumbres en la dieta, así como el aumento del poder adquisitivo, irá cambiando esta tendencia en los próximos años. No hay que olvidar que los cítricos, las frutas y las verduras frescas en invierno eran, hasta hace poco, un producto de lujo en estos países.
El transporte, factor clave para posicionarse en los mercados del Este.
Revista mercados. Año 2.006
Polonia sigue siendo el mercado más importante de los países del Este para la producción citrícola española aunque Rusia se perfila como otro importante destino. Bien es cierto que, según el gerente de Hispagroup, Ginés García, la lejanía de estos países hace necesaria la búsqueda de formas de transporte alternativas para abaratar los costes y obtener una mayor rentabilidad del producto. El año pasado Hispagroup inauguró una central de logística en Varsovia, ¿qué ha supuesto para vosotros?Para suministrar a las grandes cadenas es imprescindible contar con una plataforma en destino. Hoy día, gracias a ello estamos trabajando con todos los supermercados en Polonia, incluidos Tesco o Carrefour. También nos es de gran utilidad para nuestros envíos a Rusia, dado que desde España es difícil encontrar transporte.De todos los países del Este, ¿cuál es el de mayor consumo en cítricos?En términos absolutos, sin lugar a dudas sigue siendo Polonia, aunque los cambios en la distribución repercuten de forma negativa en la percepción que el exportador español tiene de este mercado, dado que el cierre de varias empresas o a veces las reclamaciones injustificadas están perjudicando la imagen del mercado más importante en el Este. Esto, sin lugar a dudas tiene que cambiar en un corto plazo. El mercado ruso es muy importante, pero sobre todo para limón.Precisamente Rusia es quizás el mercado que más está despuntando. ¿Es realmente un mercado diferente con necesidades diferentes?La economía rusa mejora a pasos agigantados y eso se traduce en un aumento del consumo en general. El ser un mercado mucho más alejado que los demás le hacen ser totalmente diferente. Aquí lo más importante es la logística, lo que cuenta es que la fruta llegue a destino perfectamente, dado que el coste de transporte es muy elevado y también que después de llegar a Moscú o San Petersburgo, es reenviada al resto de repúblicas, tardando el viaje a veces otros 7-8 días.Muchos exportadores españoles ven a esos países como potenciales clientes, pero les retrae un poco el nivel de precios que allí alcanza el producto...No creo que esto sea así, la diferencia es más bien de calibres. Son calibres que a veces resulta difícil vender en otros mercados, por tanto el precio siempre será menor. Pero la calidad tiene que ser buena. Hay empresas que desde hace años se han especializado en esta zona y cuyas marcas hoy en día s gozan de un diferencial de precio difícil de alcanzar por las empresas que acaban de entrar en este mercado.¿Qué cree que debe cambiar en la estructura productiva/comercializadora española para no sufrir tanto la competencia de terceros países?Dado que contamos con muchas plantaciones jóvenes y estamos mejorando considerablemente en la calidad de la fruta, el mayor reto que tiene el sector citrícola español para competir con los demás países es el transporte. No nos olvidemos que estamos en la esquina Occidental de Europa, y el consumo cada día se esta basculando más al Este. Por tanto la solución sería buscar sistemas de transporte alternativo a la carretera como puede ser el barco o el tren, para que podamos llegar regularmente a estos mercados, con cantidades suficientes y sin que el coste del transporte altere tanto el precio final del
producto.
Polonia sigue siendo el mercado más importante de los países del Este para la producción citrícola española aunque Rusia se perfila como otro importante destino. Bien es cierto que, según el gerente de Hispagroup, Ginés García, la lejanía de estos países hace necesaria la búsqueda de formas de transporte alternativas para abaratar los costes y obtener una mayor rentabilidad del producto. El año pasado Hispagroup inauguró una central de logística en Varsovia, ¿qué ha supuesto para vosotros?Para suministrar a las grandes cadenas es imprescindible contar con una plataforma en destino. Hoy día, gracias a ello estamos trabajando con todos los supermercados en Polonia, incluidos Tesco o Carrefour. También nos es de gran utilidad para nuestros envíos a Rusia, dado que desde España es difícil encontrar transporte.De todos los países del Este, ¿cuál es el de mayor consumo en cítricos?En términos absolutos, sin lugar a dudas sigue siendo Polonia, aunque los cambios en la distribución repercuten de forma negativa en la percepción que el exportador español tiene de este mercado, dado que el cierre de varias empresas o a veces las reclamaciones injustificadas están perjudicando la imagen del mercado más importante en el Este. Esto, sin lugar a dudas tiene que cambiar en un corto plazo. El mercado ruso es muy importante, pero sobre todo para limón.Precisamente Rusia es quizás el mercado que más está despuntando. ¿Es realmente un mercado diferente con necesidades diferentes?La economía rusa mejora a pasos agigantados y eso se traduce en un aumento del consumo en general. El ser un mercado mucho más alejado que los demás le hacen ser totalmente diferente. Aquí lo más importante es la logística, lo que cuenta es que la fruta llegue a destino perfectamente, dado que el coste de transporte es muy elevado y también que después de llegar a Moscú o San Petersburgo, es reenviada al resto de repúblicas, tardando el viaje a veces otros 7-8 días.Muchos exportadores españoles ven a esos países como potenciales clientes, pero les retrae un poco el nivel de precios que allí alcanza el producto...No creo que esto sea así, la diferencia es más bien de calibres. Son calibres que a veces resulta difícil vender en otros mercados, por tanto el precio siempre será menor. Pero la calidad tiene que ser buena. Hay empresas que desde hace años se han especializado en esta zona y cuyas marcas hoy en día s gozan de un diferencial de precio difícil de alcanzar por las empresas que acaban de entrar en este mercado.¿Qué cree que debe cambiar en la estructura productiva/comercializadora española para no sufrir tanto la competencia de terceros países?Dado que contamos con muchas plantaciones jóvenes y estamos mejorando considerablemente en la calidad de la fruta, el mayor reto que tiene el sector citrícola español para competir con los demás países es el transporte. No nos olvidemos que estamos en la esquina Occidental de Europa, y el consumo cada día se esta basculando más al Este. Por tanto la solución sería buscar sistemas de transporte alternativo a la carretera como puede ser el barco o el tren, para que podamos llegar regularmente a estos mercados, con cantidades suficientes y sin que el coste del transporte altere tanto el precio final del
producto.
Los países del Este diversifican la procedencia de sus suministros citrícolas.
Num 62 Revista Mercados
La eliminación de trabas aduaneras y la mejora en la distribución hace que esté llegando un producto más fresco y de mejor calidad a los mercados del Este, pero según Ginés García, gerente de Hispagroup, aún no se nota un tirón en la demanda de frutas y verduras. Donde sí creen que debería haber buenas expectativas de crecimiento es en el mercado ruso. Las previsiones de Hispagroup pasan por mejorar la desastrosa campaña pasada, diversificando la procedencia de nuestros suministros.¿Cómo os afectó las incidencias de la pasa campaña?
Muy negativamente, pues esa merma drástica de la producción redujo a una cuarta parte las exportaciones a los Países del Este. Mercados más cercanos como el español o la Europa Occidental absorbieron toda la producción comerciable, pagando precios mucho más elevados de los que hubieran podido pagar nuestros clientes en el este. Esta situación a la vez facilitó la entrada en estos mercados de producciones de países terceros, especialmente Turquía y Egipto. Debido a los problemas de años anteriores con la naranja helada de Grecia, y como medida preventiva, se optó por el limón turco o la naranja de Egipto.Sin embargo, en momentos y mercados puntuales se estuvo comercializando producto que no estaba en muy buenas condiciones, ¿está condicionando la presente campaña?El cítrico español sigue gozando de muy buena reputación en los mercados del Este; sólo hubo cierta inquietud por la escasez de producto, naranja sobre todo, al inicio de temporada, pero esto se ha visto suplido por la presencia de producciones tardías de Argentina o Sudáfrica, así como de la excelente cosecha griega.Desde los distintos aforos, se espera una reducción de la producción de entorno al 20%, ¿cómo crees que esto os puede repercutir a vosotros, tendréis que trabajar con otras procedencias?Las mermas en la producción y el encarecimiento del trasporte nos ha llevado a tener que abastecernos de otras procedencias. Sólo en el caso de la mandarina se ha podido trabajar con España. Esta situación creemos que cambiará notablemente en la segunda mitad de campaña, con producciones superiores tanto en naranja como en limón.Recientemente se ha hecho público un informe donde se revela que los hipermercados y discounts son los menos visitados a la hora de comprar fruta, ¿se registra igualmente esta tendencia en los mercados del Este?.Es todo lo contrario, aún estamos en el proceso en el que el “mercado tradicional” sigue perdiendo cuota en relación a las “cadenas”. En nuestro caso, y siguiendo la línea que se está imponiendo en estos países, continuamos especializándonos en el suministro a grandes cadenas, y para mejorar el servicio, acabamos de abrir nuestro primer centro logístico dentro del mercado de Bronisze en Varsovia. Como proyectos de futuro, esperamos realizar nuevas aperturas en Praga o Budapest, así ofrecer nuestro centro de Varsovia a terceros, tanto para reempaquetado como transbordos hacia los mercados situados más al norte y este (Bálticos, Bielorrusia, Ucrania y Rusia).
La eliminación de trabas aduaneras y la mejora en la distribución hace que esté llegando un producto más fresco y de mejor calidad a los mercados del Este, pero según Ginés García, gerente de Hispagroup, aún no se nota un tirón en la demanda de frutas y verduras. Donde sí creen que debería haber buenas expectativas de crecimiento es en el mercado ruso. Las previsiones de Hispagroup pasan por mejorar la desastrosa campaña pasada, diversificando la procedencia de nuestros suministros.¿Cómo os afectó las incidencias de la pasa campaña?
Muy negativamente, pues esa merma drástica de la producción redujo a una cuarta parte las exportaciones a los Países del Este. Mercados más cercanos como el español o la Europa Occidental absorbieron toda la producción comerciable, pagando precios mucho más elevados de los que hubieran podido pagar nuestros clientes en el este. Esta situación a la vez facilitó la entrada en estos mercados de producciones de países terceros, especialmente Turquía y Egipto. Debido a los problemas de años anteriores con la naranja helada de Grecia, y como medida preventiva, se optó por el limón turco o la naranja de Egipto.Sin embargo, en momentos y mercados puntuales se estuvo comercializando producto que no estaba en muy buenas condiciones, ¿está condicionando la presente campaña?El cítrico español sigue gozando de muy buena reputación en los mercados del Este; sólo hubo cierta inquietud por la escasez de producto, naranja sobre todo, al inicio de temporada, pero esto se ha visto suplido por la presencia de producciones tardías de Argentina o Sudáfrica, así como de la excelente cosecha griega.Desde los distintos aforos, se espera una reducción de la producción de entorno al 20%, ¿cómo crees que esto os puede repercutir a vosotros, tendréis que trabajar con otras procedencias?Las mermas en la producción y el encarecimiento del trasporte nos ha llevado a tener que abastecernos de otras procedencias. Sólo en el caso de la mandarina se ha podido trabajar con España. Esta situación creemos que cambiará notablemente en la segunda mitad de campaña, con producciones superiores tanto en naranja como en limón.Recientemente se ha hecho público un informe donde se revela que los hipermercados y discounts son los menos visitados a la hora de comprar fruta, ¿se registra igualmente esta tendencia en los mercados del Este?.Es todo lo contrario, aún estamos en el proceso en el que el “mercado tradicional” sigue perdiendo cuota en relación a las “cadenas”. En nuestro caso, y siguiendo la línea que se está imponiendo en estos países, continuamos especializándonos en el suministro a grandes cadenas, y para mejorar el servicio, acabamos de abrir nuestro primer centro logístico dentro del mercado de Bronisze en Varsovia. Como proyectos de futuro, esperamos realizar nuevas aperturas en Praga o Budapest, así ofrecer nuestro centro de Varsovia a terceros, tanto para reempaquetado como transbordos hacia los mercados situados más al norte y este (Bálticos, Bielorrusia, Ucrania y Rusia).
Las grandes cadenas concentran más del 70% del consumo en los países del Este.
Las grandes cadenas concentran más del 70% del consumo en los países del Este.
Revista Mercados, Año XI número 56 Diciembre 2004
Plenamente consolidados en los mercados del Este, Ginés García, gerente de Hispagroup, analiza en esta entrevista la actual situación que se vive en los Países del Este, importantes consumidores de cítricos, y donde ya han irrumpido las grandes cadenas de supermercados occidentales, con unas cuotas de mercado que alcanzan más del 70%.Hispagroup está especializada en la exportación de frutas y hortalizas a los Países del Este. ¿Qué representación tienen los cítricos?. Los Países del Este son grandes consumidores de cítricos. Las bajas temperaturas del invierno son un buen acicate para el consumo de mandarinas, naranjas y limones. Esto hace que más del 50% de nuestras ventas sean cítricos. Según clientes o mercados importamos de todas las zonas productoras españolas. Cuando se demandan tamaños grandes o variedades más tempranas, se busca Andalucía, mientras que Valencia cuenta con la ventaja de la proximidad, costes de transporte más bajos, ofreciendo al mismo tiempo envíos mixtos de naranjas y mandarinas. En cuanto a la calidad demandada, se podría hablar de una estándar, con preferencia hacia los calibres o muy altos o muy bajos.Tras la ampliación de la U.E., el comercio con el Este se ha visto modificado. ¿Cómo describirían la actual situación?.Será en esta campaña cuando empecemos a notar los efectos de la incorporación de algunos países del Este a la Unión Europea. La desaparición de aranceles y la mejora de la distribución harán que el consumidor pueda comprar un producto de mayor calidad y a mejor precio, sólo la desaparición de aduanas se traducirá en un ahorro de 1 a 3 días de viaje en el transporte.Las grandes cadenas de distribución se están consolidando en estos países, ¿de qué manera están alterando la comercialización, y por importancia e implantación, qué grandes cadenas destacaría?. Se puede decir que las grandes cadenas concentran entre el 70-80% del consumo según países, por tanto tenemos que trabajar con ellas dado que ya disponen de plataformas de distribución. Por países, destacan las cadenas francesas Carrefour, Auchan, Geant, Leclerc; las alemanas Plus, Lidl, Interspar, Kaufland, etc.; de Holanda, Ahold y de Reino Unido, Tesco. Es precisamente esta última la que cuenta con mayor implantación, siendo líder en varios países. También tienen importancia considerable algunas cadenas locales.España tiene fuertes competidores en Marruecos, Turquía y Egipto, ¿se valora de manera diferente las producciones de uno u otro origen?.La decisión de compra depende de los responsables de las cadenas, y por lo general éstos se fijan más en el precio y en el servicio que en la calidad del producto. Esto hizo que la campaña pasada se vendiera naranja helada de Grecia sólo porque era más barata. Sería necesario sensibilizar a los responsables de compras y a los controladores de calidad sobre las cualidades exclusivas de la fruta española frente a la de otras procedencias. Aquí administración y organizaciones sectoriales deberían jugar un papel importante.
Revista Mercados, Año XI número 56 Diciembre 2004
Plenamente consolidados en los mercados del Este, Ginés García, gerente de Hispagroup, analiza en esta entrevista la actual situación que se vive en los Países del Este, importantes consumidores de cítricos, y donde ya han irrumpido las grandes cadenas de supermercados occidentales, con unas cuotas de mercado que alcanzan más del 70%.Hispagroup está especializada en la exportación de frutas y hortalizas a los Países del Este. ¿Qué representación tienen los cítricos?. Los Países del Este son grandes consumidores de cítricos. Las bajas temperaturas del invierno son un buen acicate para el consumo de mandarinas, naranjas y limones. Esto hace que más del 50% de nuestras ventas sean cítricos. Según clientes o mercados importamos de todas las zonas productoras españolas. Cuando se demandan tamaños grandes o variedades más tempranas, se busca Andalucía, mientras que Valencia cuenta con la ventaja de la proximidad, costes de transporte más bajos, ofreciendo al mismo tiempo envíos mixtos de naranjas y mandarinas. En cuanto a la calidad demandada, se podría hablar de una estándar, con preferencia hacia los calibres o muy altos o muy bajos.Tras la ampliación de la U.E., el comercio con el Este se ha visto modificado. ¿Cómo describirían la actual situación?.Será en esta campaña cuando empecemos a notar los efectos de la incorporación de algunos países del Este a la Unión Europea. La desaparición de aranceles y la mejora de la distribución harán que el consumidor pueda comprar un producto de mayor calidad y a mejor precio, sólo la desaparición de aduanas se traducirá en un ahorro de 1 a 3 días de viaje en el transporte.Las grandes cadenas de distribución se están consolidando en estos países, ¿de qué manera están alterando la comercialización, y por importancia e implantación, qué grandes cadenas destacaría?. Se puede decir que las grandes cadenas concentran entre el 70-80% del consumo según países, por tanto tenemos que trabajar con ellas dado que ya disponen de plataformas de distribución. Por países, destacan las cadenas francesas Carrefour, Auchan, Geant, Leclerc; las alemanas Plus, Lidl, Interspar, Kaufland, etc.; de Holanda, Ahold y de Reino Unido, Tesco. Es precisamente esta última la que cuenta con mayor implantación, siendo líder en varios países. También tienen importancia considerable algunas cadenas locales.España tiene fuertes competidores en Marruecos, Turquía y Egipto, ¿se valora de manera diferente las producciones de uno u otro origen?.La decisión de compra depende de los responsables de las cadenas, y por lo general éstos se fijan más en el precio y en el servicio que en la calidad del producto. Esto hizo que la campaña pasada se vendiera naranja helada de Grecia sólo porque era más barata. Sería necesario sensibilizar a los responsables de compras y a los controladores de calidad sobre las cualidades exclusivas de la fruta española frente a la de otras procedencias. Aquí administración y organizaciones sectoriales deberían jugar un papel importante.
El cítrico español gana mercado en los Países del Este
Revista Mercados, año X, Diciembre 2003 número 50
En 1994 se fundó la empresa Hispagroup con un doble objetivo, por un parte introducir la producción de las empresas colaboradoras en los mercados de los Países del Este y del Centro de Europa, y por otra, la de suministrar a importadoras de aquellos países toda una gama de frutas y verduras procedentes de España. Según Ginés García, gerente de la empresa, en un primer momento los cítricos eran el producto estrella pero fue ampliándose unos años más tardes a todo tipo de frutas y hortalizas. Para llevar a acabo estos objetivos, cuenta con delegaciones en Polonia, República Checa, Ucrania y Rusia, además de la central ubicada en Murcia.¿Cuáles son los productos con lo sque trabajáis y de qué zonas productoras os abastecéis?.En la actualidad suministramos más de 40 productos diferentes. Por volumen los más importantes son limón, naranja, mandarina, tomate, pepino y pimiento, pero también se incluyen espárrago, granada, aguacate chirimoya o caqui. La comercialización ronda actualmente las 40.000 Tn, de las que el 40% corresponden a cítricos, aunque en los últimos años se ha producido una gran progresión de la fruta de hueso, especialmente del melocotón y nectarina. En cuanto a las zonas productoras destacan: Huelva, Sevilla y Córdoba por la fresa, naranja y melocotón; Málaga y Granada, por los subtropicales, patata temprana, pepino y espárrago; Almería por el tomate, pimiento, pepino, sandia y col china; Murcia por el limón, pomelo, frutas de hueso, lechuga y melón; Alicante, Valencia y Castellón por la naranja y la mandarina; Lleida por la fruta de hueso, pera y manzana; y Extremadura por el melocotón y la nectarina.¿Quiénes son vuestros clientes y cuáles son sus principales características?.Nuestros clientes son importadores y cadenas de supermercados, situadas en Polonia, República Checa, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Croacia, Bosnia, Lituania, Bielorrusia, Ucrania y Rusia. En todos estos países el cítrico español, por su calidad y presentación, tiene una cuota de mercado muy importante, aunque en los últimos años notamos un incremento de producto procedente de países que están más cercanos como Turquía o que cuentan con costes de producción más bajos como Marruecos o Egipto. Por lo que respecta a las características de estos mercados, el hecho de disponer de una renta baja hace que busquen precios económicos, pero manteniendo unos estándares de calidad medios altos. Esto hace que haya una demanda especial hacia las punta de calibre, bien sean bajos o altos, que suelen ser menos comerciales en otros países. Otro elemento a tener en cuenta es la presentación, que tiene que ser muy buena, dado que la compra se realiza normalmente por piezas y no por kilos. También al ser mercados de larga distancia hay que buscar variedades de larga vida.En materia de calidad y seguridad alimentaria, ¿qué requisitos exigen a sus proveedores?.Conceptos como trazabilidad o producción integrada aún no son necesarios para poder vender en estos países, pero la llegada de las grandes cadenas de distribución y la pronta incorporación de algunos de estos países a la UE, hace pensar que esto cambiará rápidamente y se exigirán los mismos estándares que en el resto de países comunitarios. En estos momentos hay que destacar algunos controles fitosanitarios hacía la fruta afectada por picadura de la mosca del Mediterráneo especialmente al inicio y final de campaña.En los últimos años, se está registrando un aumento del consumo de mandarinas por su comodidad y fácil pelado. ¿Cuál es la tendencia de consumo en los Países del Este?.Evidentemente esto también está ocurriendo allí, y al fácil pelado, habría que añadirle que estos mercados se caracterizan por la compra por piezas, y en un kilo de mandarinas siempre entran muchas más piezas que en un kilo de naranja, por lo que muchas veces es más atractiva su compra para el consumidor. Solo cuando hay una importante diferencia de precios es cuando la balanza se inclina a favor de la naranja, sobre todo variedades
